岳陽日報3月24日訊（通訊員 戶圣）為全面強化校園食品安全監(jiān)管，筑牢師生健康防線，3月18日，市市場監(jiān)督管理局調(diào)研組深入臨湘市桃林鎮(zhèn)，開展春季校園食品安全專項督導(dǎo)檢查，臨湘市市場監(jiān)督管理局、桃林鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所相關(guān)負(fù)責(zé)人陪同調(diào)研。

調(diào)研組實地隨機走訪了臨湘市橫鋪中學(xué)、臨湘市第二中學(xué)等學(xué)校。重點查看了后廚操作間紫外線消毒設(shè)備運行記錄，調(diào)取了學(xué)校的供貨商臺賬，核查是否有被列入黑名單的供貨商向?qū)W校供貨，并隨機對其中兩家供貨商的合格證明文件進(jìn)行核驗。同時，供水設(shè)備維護(hù)臺賬、小賣部預(yù)包裝食品保質(zhì)期等均被列為重點檢查項目。

在隨后召開的座談會上，調(diào)研組強調(diào)，各校要嚴(yán)格對照《湖南省中小學(xué)校長校園食品安全管理20條》要求，落實校長陪餐制、明廚亮灶覆蓋率、大宗食材集中采購等關(guān)鍵制度，特別是要加強對承包經(jīng)營企業(yè)的全過程監(jiān)管，并指出學(xué)校食堂已實現(xiàn)"互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶"覆蓋，但仍存在設(shè)備維護(hù)不及時等問題。正值春季食源性疾病高發(fā)期，各級監(jiān)管部門要強化"四查"制度（日常巡查、專項督查、交叉檢查、智慧抽查），切實守護(hù)好全市師生“舌尖上的安全”。